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20250103 뉴스공장 금요미식회 덕수조림
20250103 뉴스공장 금요미식회 덕수조림를 소개합니다. 이번 주 <김어준의 겸손은힘들다 뉴스공장> 금요 미식회에서는 탄핵 컵라면, 탄핵 주먹밥, 탄핵 버거, 보살 파스타 에 이어 탄핵볼을 활용한 덕수조림을 소개했습니다. 조리에 필요한 재료는 다음과 같습니다.
재료 : 탄핵볼, 박대, 무우, 멸치 코인 육수, 조선간장, 물엿 등
20250103 뉴스공장 금요미식회 덕수조림 레시피
01. 박대와 무우를 큼지막 하게 썰어줍니다.
02. 팬에 박대와 무우를 깔고 물 1리터를 넣고 끊입니다.
03. 멸치 코인 육수 3알과 탄핵볼 4개를 넣습니다.
04. 조선간장 2스푼과 물엿 2스푼을 넣고 끓여줍니다.
20250103 뉴스공장 금요미식회 덕수조림 조리 방법
반건조 군산 박대를 적당한 크기로 토막 냅니다.
무를 박대와 비슷한 크기와 두께로 잘라줍니다.
팬에 같은 양의 박대와 무우를 깔고 물 1리터를 넣습니다.
멸치 코인 육수 3알을 넣어줍니다. 직접 멸치를 넣어 육수를 내도 좋습니다.
만들어 놓은 탄핵볼 4알을 넣어줍니다. 탄핵볼 만드는 방법을 모르시면 아래 링크를 참고하세요.
조선간장 2스푼과 물엿 2스푼을 넣고 푹 끓여줍니다.
지금까지 2025년 1월 3일 <김어준의 겸손은힘들다 뉴스공장> 금요미식회 덕수조림 레시피에 대해 알아보았습니다.
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